Les légumes d’hiver en salle 4

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Mardi 26 janvier la salle 4 a travaillé autour des légumes de l’hiver.

Nous avons regardé comme poussait un kiwi, un poireau, des brocolis. Certains poussent sur des arbres, d’autres à ras de terre, d’autres sous la terre.

Nous avons appris que pour obtenir un kiwi, il faut un arbre mâle et un arbre femelle et que seul l’arbre femelle aura des fruits.

Ensuite nous avons créé un menu:

– en entrée: betteraves, pommes,comté sur lit d’endives

-en plat: soupe d’hiver (poireaux, pomme de terre, carottes, brocolis)

et en dessert: salade de fruits (oranges, poires, kiwis)

IMG_20160126_094906071Et ensuite dégustation!